ガレットの美味しさをもっと身近に

東京 恵比寿にあるレストラン、Hearth 恵比寿本店で提供させていただいている、そば粉のクレープ「ガレット」。

ガレットとは、私たち日本人にとって馴染み深い「そば粉」を使ったお料理で、フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理です。

そば本来の風味と香りを楽しんでいただけるように、15年間改良に改良を重ねてきました。

日本では専門店で食べるイメージが強いガレットですが、ブルターニュでは家庭や屋台でも手軽に楽しむ家庭料理。

健康的で美味しいガレットを、オフィスで、公園で、ご家庭で、もっと身近に楽しんでいただけるよう、新しいガレットの提案をします。

Hearthがこだわり続けてできたガレット生地をお買い求めいただけます

公式サイトがリリースされました!
ガレットの美味しさをもっと身近にお楽しみいただけるよう、
シェフが焼いたガレット生地が 公式通販サイトでご購入頂けるようになりました🎵

◾️GaletteGalette 公式サイト
https://galettegalette.com

◾️GaletteGalette 公式通販サイト
https://galette-galette.shop-pro.jp

当店のそば粉

ガレットはグルテンフリー

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