寒い冬は…。自家製のシャルキュトリー&ワインで乾杯を♩

2018.01.15

寒い日は屋内で、ぬくぬくと。

こんにちは、ハース恵比寿店です!
あっという間に1月も中旬。相変わらず寒い日が続いていますね。こんなに寒いんだったら、外に出たくない…。という人も多いはず。
ハース恵比寿店では、ワインとの相性抜群のシャルキュトリーをご用意しています。

ワインとの相性が抜群!

シャルキュトリーとは、お肉からつくる加工食品のこと。つまり、ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどですね。もともとはフランスの食卓には欠かせないお料理。
お肉のなかでも、塊肉、挽き肉、内臓および血を使ってつくりあげています。

 

▶︎ 自家製シャルキュトリー 8種盛り合わせ

パテ・ド・カンパーニュ、大山どりむね肉のガランティーヌ、鴨もも肉のリエット、ミラノサラミ、コッパ、フェリーノ、イベリコ豚チョリソー、イベリコ豚ベーコンの盛り合わせという8種類のシャルキュトリーがのった一品。
いろんな種類のシャルキュトリーを楽しみたい方や、大人数で楽しみたいときにおすすめです。

 

▶︎ 自家製シャルキュトリー 4種盛り合わせ

パテ・ド・カンパーニュ、大山どりむね肉のガランティーヌ、鴨もも肉のリエット、イベリコ豚ベーコンの盛り合わせの4種類。少人数で、ワイン片手にしっぽり楽しみたいときはコレ。
チーズと合わせて食べるのも良いですよ♩

暖かい屋内でしっぽり乾杯。

ハース恵比寿店の自家製シャルキュトリー。ワイン片手にちょっとおつまみが欲しいというときや、大人数での飲み会など、様々なシーンで使えます。
ぜひ暖かい屋内で楽しんでみてくださいね。
今週も皆さまのお越しをお待ちしております!

Access
アクセス

The Latria Table HEARTH 恵比寿 -ハース恵比寿店-

住所
〒 150-0021
東京都 渋谷区 恵比寿西1-15-8 Sun EbisuB1・1F
電話番号
050-7542-8587
営業時間
[月~金]
Lunch  11:30~15:00 (LO 14:00)
Dinner 17:30~23:30 (LO 22:30)

[土・日・祝]
Lunch  11:30~15:00
Cafe  15:30~17:00
Dinner 17:00~23:30 (LO 22:30)

※土・日・祝は終日ディナーメニューもございます。
※日曜・月曜・連休最終日は23:00閉店です。
定休日
年末年始
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